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正確處理塑料砧板hdpe板    塑料砧板因為表面有比較粗拙的紋路，所以在切一些蔬菜的時候，萊板會變得比較不干凈，紋理中含滿了蔬菜的汁液，尤其是在經由長時間切萊后，砧板上的剁痕會變得多起來，這樣就更輕易藏汁液了，清洗起來也就更難了。但是一張粗質的水磨砂紙就可以把這個題目解決，邊摩擦邊用水清洗，污漬很快就沒有了。

    塑料砧板用過之后是要清洗干凈的，否則很輕易就成了培養細菌的基地，除菌僅靠沖刷是不夠的，還要在100℃的開水中燙洗，然后再沖刷才可以。

    另外，塑料砧板上還會有怪味產生，要解決這個題目，可以把砧板先放在淘米水里浸一下，然后再用生姜或生蔥來擦洗砧板，這樣怪味就不再有了。尤其要留意的是，切生萊的砧板和切熟食的砧板要分開，生萊上面有較多的細菌和寄生蟲卵會污染到砧板，再用來切熟食的話，熟食也會被污染了。